Es un método instrumental de la química analítica con el que es posible determinar de forma cuantitativa la mayoría de los elementos de la tabla periódica, partiendo de muestras en disolución acuosa.

Aplicaciones

Algunos de los campos de aplicación más importantes de esta técnica son:

• Agricultura y alimentos. Determinación de metales y posibles contaminantes en suelos, fertilizantes, materias vegetales, alimentos, etc
• Aguas. Determinación de metales y contaminantes en aguas de consumo humano, residuales, superficiales. Muestras geológicas. Análisis de sedimentos y rocas, contaminación de suelos.
• Ciencias Forenses: La aplicación de la espectrofotometría de absorción atómica en las ciencias forenses ha sido de gran importancia, debido a que se utiliza normalmente para detectar en las armas de fuego algunos residuos inorgánicos como Selenio, Plomo y Antimonio. Además, esta técnica ha sido de mucha utilidad en el área de la toxicología, ya que permite analizar casos de envenenamiento por mercurio o plomo.